chore(github): 增加 PR AI 代码审查流程并调整 CI 触发范围

- 新增 `.github/ai-review.md` 与 `.ai-reviewignore`，用于约束 AI 审查规则和忽略生成产物。
- 新增 `.github/workflows/ai-pr-review.yml`，在 PR 上自动运行 AI 审查并支持按配置跳过。
- 调整 `.github/workflows/docker.yml`，将 PR 触发范围收敛到 `main` 分支。

.ai-reviewignore

@@ -0,0 +1,18 @@
+# Local/generated artifacts
+node_modules/**
+apps/web/node_modules/**
+tmp/**
+
+# Build/test output
+dist/**
+build/**
+coverage/**
+apps/web/dist/**
+apps/web/.vite/**
+
+# Runtime data and logs
+*.db
+*.sqlite
+*.sqlite3
+*.log
+deploy/data/**